프랑스인은 트렌디한 ‘슈퍼푸드’를 받아들입니다.

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어부 스칼렛 르 꼬르(Scarlette Le Corre)는 평생을 조용히 프랑스의 어업에 혁명을 일으키고 브르타뉴의 해조류 재배, 문화 및 요리에 대한 더 큰 이야기에 혁명을 일으켰습니다.

스칼렛 르 꼬르(Scarlette Le Corre)가 썰물 때 햇살이 내리쬐는 얕은 곳을 천천히 지나갈 때 에메랄드 바다 양상추와 생강 바다

스파게티 만화경은 투톤 마블링 잉크처럼 고무 장화를 둘러싸고 있습니다. 그녀의 발 아래에 있는 해양 생물을 먼저 조사하지

않고서는 어떤 조치도 취하지 않습니다. 고도로 훈련된 이 눈은 물속의 박동을 놓치지 않습니다. 한조각.

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슬롯사이트 분양 썰물하는 바다가 드러낸 바위에 달라붙은 바다 상추의 머리가 솜씨 좋게 잘려 그녀의 물통에 던졌습니다. 한조각.

프랑스의 바다 야채 미식가는 간단히 헹구고 올리브 오일로 돌리고 먹는 녹색 털이 많은 cheveux de mer(잔디 다시마) 한 움큼과 거친 붉은

덩어리 한 덩어리를 잘라 먹습니다.

슬롯 분양 “자연은 관대하며 우리에게 많은 부를 줍니다.”라고 Le Corre가 말했습니다. “나는 35년 동안 해조류를 먹어왔고 건강도 좋다. 해조류를 먹으면 인생은 미인이다.”

몸집이 작고 열정적이며 말을 잘 하지 않는 르 꼬르(Le Corre)는 원래 프랑스 여성 낚시꾼입니다. 1979년에 그녀는 국내 최초의 여성 중 한

명으로 Brevet de mécanicien à la pêche를 통과하여 해수 어선의 선장 자격을 얻었습니다. 불운을 가져옵니다.

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그녀의 하루는 04:30에 브르타뉴 남부 Finistère에 있는 염전의 어항인 Le Guilvinec에서 시작됩니다. 사람들은 2주 동안 바다에서 마을의 43척의

심해 트롤 어선을 작업합니다. 06:00까지 Le Corre는 Mon Copain(My Boyfriend)이라고 하는 1950년대 주황색과 흰색 보트를 타고 바다에 홀로 남아 미역 화환으로 재배된 바다 밭을 가꾸거나 단독, 붉은 숭어, 가끔 랍스터 또는 랍스터를 먹습니다. Le Guilvinec 및 인근 Penmarc’h의 아침

시장에서 판매하는 문어. 오후는 해변에서 해초를 채취하는 데 사용됩니다.More news

“남자들만의 직업이라면 실패할 여지가 없습니다.”라고 Le Corre는 저에게 말했습니다. “남자의 세계에 있는 한 여자로서 나는 남자에게 도움을

요청하지 않습니다. 나는 끝까지 전적인 책임을 집니다.” 이 열성적인 할머니에게 은퇴를 언급하면 ​​그녀의 속도가 빨라집니다. 그녀의 비밀?

그녀는 “매일 아침 생 해초, 올리브 오일, 콜자 오일, 락 샘파이어 식초로 만든 타르타르 달그를 곁들인 빵 한 조각이나 토스트”라고 자랑스럽게

설명했다.

톡 쏘는 맛이 강한 스프레드를 만들기 위한 바다 상추, 덜스 및 노리 르 꼬르 마초는 유기농이며 Le Guilvinec의 Pointe de la Men Meur 주변

암석에서 신선합니다. 오래 전에 역사가들은 기괴한 달 모양의 싱크홀이 있는 이 평평한 화강암 곶을 중세 시대에 맷돌을 파낸 채석장으로,

나중에는 17세기까지 길가 십자가를 위한 둥근 돌 바닥으로 확인했습니다. 프랑스 북서부에 있는 이 켈트족 지역.

Finistère의 바위투성이 해안을 따라 야생 조류를 찾아내는 것은 태곳적부터 세계의 확고한 항해 지역에서 자연스러운 오락이었습니다.